1 kg. de acelgas
2 dientes de ajo
1/2 cucharada de aceite
sal
Para la bechamel:
1 vaso y medio de leche desnatada
1/2 vaso de caldo de cocer las acelgas
1 cucharada de aceite
1 cucharada de harina integral
Dos cucharadas de mantequilla
sal
Cocina las acelgas en agua con sal. Calentar el aceite y añadir los ajos picados; incorporar las acelgas escurridas.
Hacer la bechamel.
Servir las acelgas con la bechamel y meter en el horno 10 minutos hasta que se dore. Se le puede egregar un toque de queso parmesano.
Suscríbete vía Feed (RSS)
0 comentarios:
Publicar un comentario