PLANTAS MEDICINALES ALFALFA

 

La alfalfa,planta común de las zonas templadas , la alfalfa presenta un alto contenido en vitaminas y minerales. Tiene un alto contenido en proteínas (hasta un 55%), aminoácidos utilizados por el organismo para la síntesis de sus proteínas, vitaminas, minerales (calcio) y oligoelementos (hierro, fósforo, zinc, cobre, selenio y sílice). El aporte de todos estos nutrientes contribuye a fortalecer las uñas y sobre todo el cabello sin brillo, frágil o con puntas abiertas. También contiene cumestrol, estrógeno vegetal cuya acción unida a la acción remineralizante de la sílice y del calcio puede ser recomendable durante la menopausia.

Entre los usos medicinales de la alfalfa tenemos:

• Disminuye los niveles de colesterol. Cuando se ingiere alfalfa, forma compuestos insolubles con el colesterol, de manera que éste es incapaz de atravesar la barreta intestinal.

• Tónico reconstituyente: tiene un alto contenido en vitaminas y aminoácidos.

• Ligero efecto antihemorrágico, debido a su contenido en vitamina A.

• Posee cierta actividad estrogénica.

• Su decocción aumenta la secreción lácteas en las madres.

• Ayuda a controlar la diabetes.
• Actualmente se está estudiando la utilidad de esta planta en la prevención y tratamiento del cáncer de colon

• Actividad antigonadotropa.

Algunas formas de tomar la alfalfa son en infusiones, en brotes o germinados de alfalfa en ensaladas, o en zumo de germinados de alfalfa, combinados con otras verduras.

Semillas de alfalfa contra la gota.
Cuece a fuego lento 35 gr. de semillas de alfalfa en un litro de agua, durante media hora. Deja enfriar y cuela. Para que sea efectivo, deberás beber 4 vasos de la decocción.